Referenzen
20 Jahre, dank unseren Kunden und Gästen.
Messen, Firmenevents, Empfänge. Jedes Bild von einem echten Einsatz, jede Geschichte mit Zahlen. Und Kunden, die seit Jahren wiederkommen.
Presse
Gesehen bei
Sushi Lounge, 2012 
QVC, live für Kyocera und Profino 
ZDF, der Sushimaker-Test 
ZDF, Volle Kanne Kochkurs 
Plaza Culinaria, Besuch von Cornelia Poletto 
Blickpunkt Wirtschaft, 2008 
QVC, Keramikmesser-Präsentation 
ZDF, Volle Kanne, Michael Baisch
ZDF Volle Kanne im Mai 2016 und im November 2014. Acht Live-Sendungen bei QVC für Kyocera, je sechs Minuten, mit einer Schärfe-Demonstration der Keramikmesser vor laufender Kamera. Der ZDF Sushimaker-Test.
Den Sushi-Crashkurs zur ersten Folge von Kitchen Impossible bei VOX am 7. Februar 2016 haben wir über unseren Partner BosFood gegeben und die Sendung steht noch in der Mediathek.
Was Kunden sagen
Sechs Stimmen, im Wortlaut
„moSushi begleitet uns seit mehreren Jahren als verlässlicher Partner für hochwertige Sushi-Live-Cooking-Events an unseren Messeständen. Die Zusammenarbeit mit Michael Baisch ist durchweg professionell und unkompliziert. Er überzeugt nicht nur durch seine Zuverlässigkeit, sondern auch durch seine angenehme Art im direkten Kontakt mit unseren Besucherinnen und Besuchern.
Während der Zubereitung ergänzt er das Erlebnis mit kurzen Einblicken, Hintergrundwissen und kleinen Geschichten rund um die Sushi-Kreationen, ohne je aufdringlich zu wirken. Die Qualität seiner Produkte ist konstant auf einem sehr hohen Niveau. Die Verkostungen führt er mit spürbarer Geduld und echter Leidenschaft durch, was bei unserem Publikum hervorragend ankommt.
Für unsere Messeteilnehmer ist es jedes Mal das Highlight eines langen Messetages. Wir schätzen die Zusammenarbeit sehr und freuen uns auf weitere gemeinsame Projekte mit Michael Baisch und moSushi.“
„Wir arbeiten seit mehreren Jahren mit dem Sushi Event Koch Team moSushi zusammen und sind jedes Mal rundum zufrieden. Die Qualität des Sushis ist stets hervorragend, die Zubereitung sorgfältig und der Service absolut zuverlässig. Zudem ist das Team äußerst sympathisch, was die Zusammenarbeit besonders angenehm macht.“
„moSushi hat auch dieses Jahr wieder für das besondere Event auf unserem Messestand der wire-Messe in Düsseldorf gesorgt. Die von Michael Baisch mit der gewohnten Professionalität zubereiteten Sushi-Delikatessen fanden nicht nur bei unserer nationalen und internationalen Kundschaft sondern auch bei unseren japanischen Geschäftspartnern großen Anklang.“
„Ein Sushi-Koch, der rundum begeistert. Hervorragende Qualität der Lebensmittel kombiniert mit fundiertem Fachwissen und freundlichem Auftreten. Herr Könnecke hat nicht nur unsere internationalen Kunden und Gäste, sondern ebenfalls das Harmonic Drive® Team, welches auch aus japanischen Kollegen besteht, mit Professionalität und Leidenschaft überzeugt.“
„Wir arbeiten seit vielen Jahren mit moSushi zusammen und haben bei allen Veranstaltungen, ob ‚klein und fein‘ oder Veranstaltungen mit 1.000 und mehr Gästen immer nur sehr gute Erfahrungen gemacht. Ich kann Ihnen moSushi uneingeschränkt weiterempfehlen.“
„Wir kennen moSushi schon seit vielen Jahren als zuverlässigen Partner. Sowohl bei Veranstaltungen, als auch im Tagesgeschäft sind sie TOP in der Qualität, kreativ bei besonderen Wünschen und pünktlich in der Belieferung. Großes Fachwissen und Sauberkeit zeichnet sie zusätzlich aus.“
Geschichten
Ein Bild, ein Einsatz. Klicken Sie ein Bild an, wenn Sie die Geschichte dazu lesen möchten.
Star Micronics, Kaiten-Laufband 
Automatica München, Kyocera 
Etwa 500 Gäste, eine lange Bar voller Portionen, ein Abend.Pre-Opening, Steigenberger 
Sieben Tage, zwei Köche, eine runde Sushibar im À-la-carte-Restaurant des Pavillons. Menügänge, und auf Wunsch Portionen, die die Gäste sich selbst zusammenstellen. Die Bar als Treffpunkt des Standes.K-Messe Düsseldorf, Dow Chemical 
Vier Mal der Empfang zum Japan-Tag, Stationen mit Rollmatten hoch über den Dächern der Stadt, bis zum Feuerwerk als Abschluss.Japan-Tag, Sparkasse Düsseldorf 
Der Stand, und der Empfang der japanischen U19-Auswahl in Willich, Kassel und am Nürburgring.Toyo Tires, U19-Empfang 
drupa Düsseldorf, 2012 
Hockenheimring, Infiniti und Nissan 
Das Come Together des Kongresses der Laboratoriumsmedizin, Congress Center Rosengarten Mannheim: 150 Portionen in drei Stunden, dazu Kirin. Und seit mehreren Jahren die Messestände. Das Zitat dazu steht unten.Messestand Sysmex 
Toyo Tires, die Standfront 
Drei Mal in Folge auf der Electronica, fünf Mal auf der Ambiente. Keramikmesser im Dauereinsatz vor Publikum. Dazu die Sendungen bei QVC für Kyocera.Electronica München, Kyocera 
Seit 2011 auf der EMO und der AMB. Kurze Sushi-Crashkurse am Stand, damit Gäste nicht nur essen, sondern selbst rollen. Werkzeugbau und Sushi vertragen sich.EMO Hannover, Tungaloy 
Made by Hand Event bei Basel 
Ambiente 2024, Profino 
1LIVE Krone, die lange Bar 
Messestand Toyo Tires 
Schon am Aufbautag ein Crew-Catering für die überwiegend japanischen Kollegen, dann 150 Gäste am Tag mit einem Koch. Die Vitrine gibt das Tempo vor.IDS Köln, Morita AMB Stuttgart, Tungaloy AMB 2022, Star Micronics 
Für die 1,8 Meter lange Kühlvitrine entwarf Messe-Pro eine Sushibar im japanischen Design, für die Gäste vollständig einsehbar. Fünf Tage, täglich 100 Portionen zu je 10 Stück, frisch serviert während der Gespräche.Hannover Messe, Harmonic Drive Lindner Congress Hotel Düsseldorf 
Fünf Mal in Folge, bis 40 Gäste auf einer privaten Etage, 120 Portionen am Tag. Mit Kirberg Catering auch Events mit 1.000 und mehr Gästen.Photokina Köln, die Sigma VIP-Etage 
Ambiente Frankfurt, Kyocera 
Der ehemalige Sushi-Bus im Einsatz 
Hannover Messe, Harmonic Drive